なぜ日本人は麺をズルズルすするのか 音を立てるのが「粋」だった？
2020-10-12（月）01:56
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なぜ日本人は麺をズルズルすするのか 音を立てるのが「粋」だった？ - ライブドアニュース
news.livedoor.com[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2020年8月3日放送の「なぞの細道」のコーナーでは、麺を食べるときに立てる音について調べていました。暑い夏には、そうめん、冷やし中華、ざるそばなどがぴったり。ズルズルと音
暑い夏には、そうめん、冷やし中華、ざるそばなどがぴったり。ズルズルと音を立てて、麺をすすって食べる人が多いと思います。
ところで、こうした「麺をすする」食べ方って、海外ではよくマナー違反とされますよね。ちょっと前には、「ヌードルハラスメント」という言葉も話題になりました。
～中略～
番組が、金沢市内でイタリア料理店を営むイタリア人男性に話を聞いていました。彼によれば、イタリアではパスタなどをすすって食べるのは、お行儀の悪い行為だそうです。この男性は小さい頃は母親に怒られていたと。
すする音はマナー違反で、日本に来て初めて見たとき、思わず母親を思い出したそうです。
また、中国や韓国でも麺類は受け皿を使って音を出さずに食べます。
～中略～
江戸時代、東京は男性が8割を占める単身赴任の町でした。手軽な麺の屋台が大人気となります。ここで汁ごとすするようになったと思われます。
江戸での食べ方が広まると、それが粋、音を出して食べるのはかっこいいという風に全国に広まっていったのです。
また、音を立てることで耳からも料理を楽しむことができると考えられたのでしょうね。2020-08-13
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2.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]こういう海外ではーって話は好きじゃない
日本では非常識とされてることでも海外では普通だったりするけど、それに対して目くじら立てないでしょ
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2020-08-13
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3.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]私もすする音苦手
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2020-08-13
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4.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]勢いよくすするとスープも一緒に巻き込むからより美味しい食べ方って思ってたｗ
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2020-08-13
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5.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]おじさんがよくすすってるイメージ
クチャラーがダメですするのはOKっていうのはよく分からない
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2020-08-13
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6.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>2
それはわかる
けど個人的にすするのはNGかなー
どうしても汚く見えちゃう
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2020-08-13
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7.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>6
だよね
日本の文化って言われても、現代に即してないんじゃないかなー
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2020-08-13
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8.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ラーメンすすって食べるの好きだからマナー違反って言われたら辛いｗ
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2020-08-13
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9.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]>江戸での食べ方が広まると、それが粋、音を出して食べるのはかっこいいという風に全国に広まっていったのです。
かっこよくはないでしょ…
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2020-08-13
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10.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]一蘭みたいに仕切りがあるとこはいいけど、ないところのカウンターですすられると汁が飛ばないか不安になる
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2020-08-13
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11.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]見なきゃいいってわけでもないからねー
音だからどうしても聞こえてくるし
1返信
2020-08-13
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12.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]人のすする音で気になったことないし、自由に食べたらいい
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2020-08-13
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13.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]最近はあまり豪快に麺をすすっている人を見なくなった気がします。私も恥ずかしいのであまりすすらないです。
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2020-08-13
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14.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]辛いラーメンが好きなので、すすると豪快にむせてしまうので、私はやりませんが、、、
そばをすするのは、落語の表現を思い出しますね。
1返信
2020-08-13
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15.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ついすすって食べてしまいます。でもすすって食べた後ってテーブルの上がどうしても汚れちゃう。
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2020-08-14
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16.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]自分がすすって食べてる、と思うのがなんか恥ずかしくて、麺類は家族以外とは食べれない。ついでに言うと、お箸の持ち方もおかしいので麺がうまくつかめないｗ
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2020-08-14
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17.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>2
わたしも賛成。
そんなヌードルハラスメントなんて名前つけなくても…
0返信
2020-08-14
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18.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>8
わたしもラーメンすすって食べるの好き
というか、すすらないとどうやって食べたらいいかわからない
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2020-08-14
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19.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>9
そうねwwwかっこよくはないwww間違いなくwww
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2020-08-14
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20.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]郷に入っては郷に従えでしょ
日本に来たなら麺をすすれとは言わないけど、それをヌーハラっていうのはどうなの？
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2020-08-14
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21.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]海外では～ってここ日本だしなぁ。
なんでもかんでもハラスメントで生きづらくなったな～。
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2020-08-14
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22.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>3
すする音が苦手なんて日本人も結構いるんですね！
これは将来すすることがバッドマナーになりそう
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2020-08-16
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23.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>4
わたしもそうだと思ってたwww
スープも絡むから美味しいよね？笑
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2020-08-16
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24.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>10
たしかにすすると汁が飛ぶ
服についたりすることあるから汚いね
0返信
2020-08-16
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25.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]カップヌードルのCMでズルズル音立てて食べてるの見るとお腹空くけどなぁ…
あれも今はコンプライアンスでNGなわけ？
0返信
2020-08-16
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26.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]この音あんまり好きじゃない。許せてお蕎麦食べる時くらいかな。
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2020-08-16
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27.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]私は控えめにすすってる音なら我慢できるんですけど、爆音たててすする人は苦手です。
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2020-08-17
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28.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>7
現代には間違いなく即してないな
だけど海外に合わせるっていうのもね…
0返信
2020-08-17
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29.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>11
狭い店内なら1人でもそんな人がいたら気分悪くなるだろうし
0返信
2020-08-17
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30.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>21
世の中ハラスメントだらけよねwww
それが嫌なら日本に来なきゃいいのに
0返信
2020-08-17
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31.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]音を立てて食べるのが粋！？
ちょっと何言ってるのかわからない…
0返信
2020-08-17
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32.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]好きなように食べれば良いのでは？取引先の人とか上司とかと食べる時は食べ方きになるけど。家族とか身内となら自分の好きなように食べたいよ。
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2020-08-17
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33.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>13
たしかにそんなにいないかも？
最近はあんまり出くわさない
0返信
2020-08-18
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34.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]私の親はこれでもかってぐらいすすっていますが、麺をずるずるしないと麺を食べた気にならないといっていました。
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2020-08-19
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35.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]大嫌いな音です。咀嚼音や、喉をならして飲むビールのCMの音も大嫌いです。
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2020-08-21
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36.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]絶対音立てない。でも食べるスピードが遅くなる。
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2020-09-07
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37.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]最近ニュースで出たりしてるせいかズルズルする人減ってる
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2020-09-07
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38.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]昔はこれが粋だったんですね！
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2020-09-07
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39.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]海外の人は引くって言いますよね
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2020-09-07
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40.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>35
私も嫌いです。。。汚い。
0返信
2020-09-07
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41.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]そもそも、麺すするのがヘタ・・・。
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2020-09-09
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42.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]クチャラーは嫌だけど
すする音はそんなに嫌いじゃないな
自分は音たてないようにしてるけど
0返信
2020-09-10
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43.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ヌードルハラスメント？！初めて聞きました！！なんでもかんでもハラスメント、、ハラスメントだらけですね
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2020-09-11
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44.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]そもそも「粋」っていう概念が、ぼやっとしすぎている。
カッコイイ＋男らしいって感じだよね？
それとそばの関係性がよく分からない・・。
0返信
2020-09-14
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45.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すすらない食べ方はどんな食べ方？
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2020-09-15
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46.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すすって食べるのはいいけど、飛び散る汁が嫌です…
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返信
2020-09-16
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47.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>2
ほんとにそう。ここは日本なんじゃ。日本で当たり前のことを海外では〜って言われると萎える。
0返信
2020-09-16
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48.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]そばやラーメンはすすっちゃいますね。
でもパスタはすすらないようにしてます。
0返信
2020-09-16
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49.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]音まで美味しいって感覚、確かにありますよね。音がないとそばとか寂しいもん。だけど今はコロナ禍なので音は立てないようにしてます。
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2020-09-17
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50.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すすった方が美味しいし
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2020-09-18
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51.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]熱いとね、すすって食べざるを得ないよね。
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返信
2020-09-19
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52.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]そばとかラーメン食べるとき、あんまりズルズル音立てないようにしています。
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2020-09-20
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53.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ズルズルしてるのにあんまりすすれてない人いる笑
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2020-09-22
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54.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ズルズルすすって食べてるCMって食欲かき立てられるけど、外国人からしたら不快でしかないのかぁ
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2020-09-26
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55.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すすっても音ならないように食べてる場合はいいのかな？
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2020-09-26
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56.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]他の国の食文化に口を出さなくてもいい気が、、
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返信
2020-09-27
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57.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]ズルズル食べる方が美味しそうに感じるけどなー。でも激しくズルズルして周りにスープとか飛ぶのは無いけど。
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2020-09-27
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58.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>57
勢いあまってスープの汁飛ばすのは、見た目的にも嫌ね。
0返信
2020-09-28
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59.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すする音苦手〜
うるさ過ぎる人たまにいる
0返信
2020-09-28
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60.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]最近は、そんなにズルズル音を鳴らす人もいなくなったような。
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返信
2020-09-28
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61.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]パスタをすすっちゃう人は嫌です。
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返信
2020-10-04
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62.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すする音苦手だな～
たまにすごい大きい音ですする人いる、、、
0返信
2020-10-05
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63.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]すするけど大きい音立ててすするのは好きじゃない
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2020-10-06
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64.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]あんまり大きな音ですするのは嫌ですね…
かと言って、すすらず食べるのも見ててもどかしいけど（笑）
0返信
2020-10-10
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65.匿名 [通報] [非表示] [ここまで読んだ] [エラー報告]
>>2
ほんと。海外ではーって話に関係なさすぎて持ち出す意味が分からないです。
同じ国内でも常識ってかなりあやふやなのに、世界の話を持ち出して常識を語られてもなぁ。
0返信
2020-10-12
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